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广西首次举办全区制糖企业食品检验工职业技能竞赛
时间:2012-07-13 15:01

2012年7月9日至11日,由国家食糖及加工食品质检中心与广西壮族自治区职业技能鉴定中心共同主办的2012年广西制糖企业食品检验工职业技能竞赛活动在南宁圆满结束。有来自全区20家大型制糖企业的55名检验员参加了此次比武竞赛。

竞赛活动启动现场
竞赛活动启动现场

据悉,本次竞赛由国家食糖及加工食品质检中心负责组织出题考核,职业技能竞赛采取理论知识和操作技能竞赛两种形式,内容主要涉及食品安全、食糖等产品及专业领域。理论知识竞赛以实验室检测通用知识为主要内容,操作技能竞赛以考察技术人员实际操作能力为目的。

各制糖企业对本次比武竞赛高度重视,精心组织,分别派出各自的精兵强将、技术能手参加此次技能竞赛。选手们在为期两天的竞赛中,通过理论闭卷考试和现场操作技能考核,各显神通,决出技能高手一等奖、二等奖、三等奖共9名,优秀奖10名。此次理论考试和技能考核合格的检验员,均获颁发国家职业资格食品检验工高级工职业资格证书。本次全区制糖企业食品检验员职业技能竞赛不仅选拔出高水平的检验员,而且为制糖企业检验员营造一个开拓视野、展示才能、提高技艺的平台,在制糖业掀起了技能学习、技术练兵的热潮,促进了企业间技术交流,为提高我区制糖行业生产质量控制能力,提供技术支撑,赢得企业一致好评。

竞赛考核现场
竞赛考核现场

国家食糖及加工食品质检中心作为广西首家获国家劳动部批准承担职业技能鉴定的质检机构,近年来充分发挥人才、技术、装备优势致力于化学检验工、食品检验工职业技能鉴定服务,为社会、企业和学校输送技术过硬的检验员,为提升我区产品质量把关能力作出了积极贡献。

(通讯员:吕仕军、莫丹红 编辑:莫丹红 审核:周寿勇 签发:苏骏)